Guinness Storehouse

שיתוף ב email
שיתוף ב facebook
שיתוף ב whatsapp

מבשלת הבירה גינס

The Liberties

אין זה סוד שאירלנד מהווה מעצמת בירה וככזו היא רוויה בבתי מרזח ובמבשלות מסורתיות הפותחות שעריהן בפני מבקרים סקרנים – חלקם מחפשים תירוץ “לתפוס ראש” באמצע היום ואחרים מעריצי הז’אנר של ממש.

אחת המבשלות המוכרות והפופולריות ביותר היא מבשלת הבירה “גינס” (Guinnes) אשר למרבה השמחה מציעה למבקרים בה חוויה בלתי נשכחת – סיורים מודרכים בעקבות חייהם הקסומים של שמרי הבירה. יש שיגידו כי זו דרך מומלצת לסיים יום חם אך השבויים בקסמו של המשקה יאשרו כי זו דרך מצוינת לסיים (וגם להתחיל) כל יום שהוא, בכל מזג אוויר וללא תלות במשתנים אחרים.

על הבירה והמבשלה

בשנת 1759 ייסד ארתור גינס חברה על שמו, לה שייכת המבשלה הקרויה, גם היא, על שמו (שימו לב למוטיב החוזר) ומציעה בירת דגל בעלת (זהירות ספוילר) אותו שם – בירת “גינס”, בירה כהה מסוג סטאוט (בירת Ale בעלת גוף חלק וראש קצף קרמי). לימים הפכה המבשלה לאתר תיירות פופולרי המשתרע על פני 7 קומות, אשר פתח שעריו בפני המבקרים הנלהבים. 

חובבי בירה המטיילים בדבלין מוזמנים לבקר במקום, מבנה בו ריח משכר של לתת קלוי אותו תוכלו להריח עוד לפני שתיכנסו. יהיה זה זמן מעולה להביט על הרחוב הסובב אתכם המרוצף באריחים קטנים, אפוף באווירה קסומה של זמנים עתיקים כאילו הזמן פסח עליו, וללכת בעקבות הריח עד שתבחינו במבנה העתיק המפיץ אותו – מה שהיה בעבר מחסן הכשות של החברה והוסב למרכז המבקרים דרך שעריו תעברו בעוד רגע קט.

אך למרות האמת שבתיאור ורגש הנוסטלגיה המתלווה אליו, אל לכם לצפות למפעל ישן שכן החדשנות היא מנת חלקה של החברה ומדובר למעשה במבנה הבנוי בהשראת כוס בירה עשויה זכוכית ובה מדרגות נעות. כל אלו שלובים בחלקים ממבנה המפעל הישן ולאורכם מוצג סיפורה של החברה לצד תהליך ייצור המשקה. 

בסיור עצמו תוכלו לראות את חביות הענק, לצפות בסרטים הממחישים את תהליך ההכנה על כל שלביו, לראות הדגמות של ממש ואף להתנסות בעצמכם בחלק מהשלבים – למשל משיכת כוס בירה מהחבית עם כמות הקצף המושלמת, אחריה תוכלו כמובן ללגום וליהנות מהמשקה הצונן.

שימו לב: הסיור עצמו כולל כוס בירה במתנה, כך שאם מזגתם לעצמכם בירה בשלב זה אל תשכחו לשמור אותה עמכם, זו הכוס שלכם. תתחדשו!

בתום הסיור תגיעו לקומה השביעית המהווה פאב-מסעדה המציע סוגים שונים של הבירה וממנו נשקפת תצפית פנורמית מרהיבה על העיר והים. זוהי דרך מצוינת לסכם את החוויה המוצלחת (וגם למסור את השובר עבור כוס הבירה המגיעה לכם במתנה, במידה וטרם ניצלתם אותו במהלך הסיור) אך לפני שתצאו משערי המבשלה אל תשכחו לעבור בחנות המזכרות, הקוצרת גם היא שבחים בקרב המבקרים, בין היתר בשל המחירים הנוחים של הסחורה הנמכרת בה לעומת חנויות אחרות בעיר. 

כמה עובדות מעניינות: 

  • לא רק אלכוהול: המבשלה מזוהה כאמור עם סוג הבירה העיקרי אותו היא מייצרת – בירה גינס, אך למעשה כמאתיים שנים לאחר הקמתה החלה המבשלה לייצר סוגי בירה ואלכוהול נוספים, רכשה עסקים נוספים הקשורים למסעדנות, מזון ומשקאות והשיקה גם את הספר המוכר לכולנו כ”ספר השיאים של גינס”. 
  • על טעם וריח: כיום החברה נמצאת בבעלות יצרנית האלכוהול “דיאג’יו” ומאפשרת לזכיינים לייצר אותה בעצמם, מה שגורר ביקורת מצד אוהדיה הטוענים כי הטעם שונה. 
  • כרס בירה? שטויות! זה הזמן לשבור את הסטיגמה. למרות הדעה הרווחת כי בירה הינה משקה “משמין” שיש להמעיט בו (ומכאן המושג “כרס בירה”), בפיינט אחד (כחצי ליטר) יש סך הכל כ-200 קלוריות (כ-40 קלוריות ל-100 מ”ל) ובמילים אחרות – כמות קלוריות נמוכה מזו הנמצאת בחלב, משקאות מוגזים (כמו קולה) ומיצים ממותקים המכילים סוכר. 
  • קצת טבעונות: כחלק מתהליך ההכנה של המוצר יש לסנן את השמרים מהבירה, מה שבוצע בעבר באמצעות מעיים של דגים (מופתעים? גם אנחנו). החל משנת 2017 המבשלה שינתה את אופן הסינון וכעת משתמשת בקרני UV אשר מייתרות את השימוש בבעלי חיים ובכך הופכות את התהליך לידידותי יותר.

גם אם אתם לא מחובבי המשקה הפופולרי הרי שמומלץ לבקר במפעל המהווה את אחד ממוקדי התיירות המפורסמים והמומלצים בעיר, ואם הביקור מתרחש בחודשי הקיץ (שיא עונת התיירות במדינה) כדאי לרכוש את הכרטיסים עבור הסיור מראש כדי להבטיח את מקומכם. 

כל סיור נמשך כשעתיים ולכל היותר שלוש, תלוי בהרכב הקבוצה, כמה שאלות סקרניות תשאלו וכמה חובבי אינסטגרם ישהו בקרבכם ויעצרו את המשך הסיור עד שישיגו את התמונה המושלמת.

שעות פתיחה – המבשלה עצמה פתוחה לקהל בכל ימות השבוע החל מהשעה 9:30 בבוקר. הסיור האחרון יוצא בשעה 17:00 אחר הצהריים והמפעל סוגר שעריו בפני המבקרים בשעה 19:00 בערב.

מחירים מבוגר החל מ-19.5 פאונד | ילדים בגילאי 13-17 החל מ-16 פאונד | ילדים בגילאי 12-16 החל מ-5 פאונד. 

שימו לב כי מדובר במחירים הרשמיים המפורסמים באתר של מרכז המבקרים וכי בהתאם למועד הסיור והשעה הרצויה יתכן והעלות תהיה גבוהה יותר או לחילופין, תזכו להנחה בשיעור של עד 25%  מהמחיר המוזכר מעלה.

לאזרחים מבוגרים וסטודנטים תיתכן הנחה גם כן, הקפידו להביא עמכם את התעודה המתאימה.

Guinness Storehouse

סוג אטרקציה :

מבשלת בירה ומוזיאון

פעילות פיזית :

אין

מתאים לילדים :

לא

רמת מחירים :

$$

WIFI :

כן

הזמנה מראש :

כן

טלפון :

+353 1 408 4800

אטרקציות מומלצות

לא נמצאו אטרקציות
שיתוף ב facebook
שיתוף ב whatsapp
שיתוף ב email

השאירו פרטים ונציגינו יחזרו אליכם בהקדם